پسته و میوه خشک

Apricots شامل میوه‌هایی بارنگ نارنجی زیبا پر از بتا - carotene و فیبر هستند که یکی از اولین نشانه‌های تابستان هستند. اگرچه خرید اینترنتی میوه خشک زردآلو خشکیده و کنسرو شده در سال در دسترس است، زردآلو تازه با عرضه زیاد ویتامین سی در ماه می از ماه می تا ماه اوت در آمریکای شمالی وجود دارد. هر میوه تازه که در طی ماهه‌ای زمستان می‌بینید از آمریکای جنوبی یا نیوزلند وارد شده‌است.

نمودار سیستم ating. پیوندی که شما را به مجموعه غذایی به عمق ارزش غذایی برای Apricots می‌برد، اطلاعات مربوط به 80 ماده مغذی را می توان در زیر شاخص غذایی S یافت.

Apricots در بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها غنی هستند. برخی از اینها ویتامین آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که با مصرف کنندگان عادی این سایت آشنا هستند. برخی دیگر از مواد غذایی دیگر دشوارتر هستند و ممکن است مسئول فواید سلامتی خاص باشند. به طور کلی، زردآلو را یک غذای عالی در نظر بگیرید که با اثرات حفاظتی آنتی‌اکسیدان‌ها به شما کمک می‌کند در حالی که تعداد بسیار کمی کالری به کل روزانه شما اضافه می‌کنند.

 

محافظت "Apricots" در برابر آسیب‌های شدید رادیکال

Apricots شامل تعدادی از آنتی‌اکسیدان‌ها به شدت قوی هستند. ما زردآلو را بعنوان یک منبع خوب از هر دو ویتامین A (از بتا -)و ویتامین C رتبه‌بندی می‌کنیم. فواید سلامتی مرتبط با هر یک از آن‌ها چندین و به خوبی مستند شده‌است.

 

Apricots نیز غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، از جمله polyphenolic polyphenolic مثل flavonoids. Diets غنی از flavonoids و انواع دیگر پلی فنول ها یافت‌شده در زردآلو به کاهش در بیماری‌های قلبی در انسان‌ها و نیز دیگر فواید سلامتی بالقوه مرتبط هستند.

 

Antioxidants مسیول برخی از اثرات ویژه فهرست‌شده در زیر هستند، اما آن‌هایی که تنها سطح مزایای بالقوه سلامتی رژیم غذایی غنی از این مواد مغذی مهم را خنثی می‌کنند. در زیر تعدادی از مواد مغذی مهم و یا گروه‌های غذایی یافت‌شده در زردآلو وجود دارد:

 

Quercetin

proanthocyanidins

Catechins

Epicatechins

Hydroxycinnamics

اسید Gallic

اسید caffeic

اسید Coumaric

اسید ferulic

Apricots ماه مه از eyesight محافظت کنید

Apricots ها غنی از the و xanthophylls، مواد مغذی هستند که محققان بر این باورند که ممکن است به حفاظت از بینایی کمک کنند تا نشان دهد چگونه این کار چگونه عمل می‌کند، یکی از این مواد مغذی (lutein)به نظر می‌رسد قادر به محافظت از شبکیه چشم است - قسمتی از چشم که تصویر دیداری را از محیط دریافت می‌کند - از آسیب ناشی از نور آبی.

 

علاوه بر این، محققان جذب منظم میوه‌ها با ریسک کم‌تر از دست دادن بینایی با افزایش سن را مرتبط می‌دانند. این منفعت در افرادی یافت می‌شود که هر روز سه یا بیشتر میوه می‌خورند.

 

می‌توانید هر روز سه وعده میوه بخورید، اما با وعده دادن به یک زردآلو، یک موز را در صبح خود بریزید و یا یک فنجان ماست یا سالاد سبز با یک نصف فنجان توت‌فرنگی بردارید و به این هدف دست پیدا کنید.

 

Apricots برای محافظت در برابر التهاب:

Apricots یک منبع تغذیه قوی از catechins، خانواده عریضی از flavonoid phytonutrients هستند (ممکن است با این phytonutrients آشنا باشید چون اغلب به خاطر مزایای ارائه‌شده توسط چای سبز یاد می‌شود). یک زردآلو با 4 تا 5 گرم از catechins به شما کمک می‌کند. این phytonutrients مواد مغذی ضد التهابی قوی هستند و محققین به طور گسترده به تاثیرات سلامتی خود نگاه کرده‌اند. محققین کشف کرده‌اند که catechins می‌تواند فعالیت یک آنزیم به نام cyclooxygenase - 2 (COX - 2)را مهار کند که یکی از مراحل مهم در فرآیند التهاب است.

 

بیشتر این تحقیقات بر روی منافع catechin به جای مطالعات انسانی، شامل حیوانات است. اما ما تحقیقات انسانی را شاهد بوده‌ایم که در آن رژیم‌های غذایی غنی از زردآلو - نه به طور خاص از زردآلو - بلکه از دیگر غذاهای غنی - غنی مثل چای یا کاکائو - منجر به تغییرات سودمند قابل‌توجهی شده‌اند. به عنوان مثال، مطالعات متعددی نشان داده‌اند که غذاهای غنی - می‌توانند از رگ‌های خونی از آسیب مرتبط با التهاب محافظت کنند که منجر به کنترل فشار خون بهتر می‌شود.

 

فواید دیگر فواید سلامتی:

Apricots منبع خوبی از فیبر رژیمی هستند. نارنجی با یک رنگ نارنجی غنی در عین حال دوری از آن‌هایی که زرد و زرد هستند. میوه‌ها باید کمی نرم باشند. اگر بیش از حد محکم باشند - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - برای mose کالیفرنیا، نیویورک، اورگون، ورمونت، و

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=3