انبه خشک و بی نهایت خاصیت
انبه ( Mangifera indica ) یک میوه خشک شیرین و خوش‌مزه با مزایای بسیاری است . آن همچنین به عنوان " پادشاه میوه‌ها " شناخته می‌شود که به خاطر پروفایل غذایی شگفت‌انگیز آن شناخته می‌شود. این میوه بومی آسیای جنوبی است و برای قرن‌ها کشت شده‌است .
درخت انبه در خانواده drupe قرار دارد . آن‌ها در صدها نوع مختلف دنیا در رنگ‌ها و اشکال مختلف موجود هستند . میوه انبه در حدود بیست و پنج ماده معدنی و ویتامین دارد و در میان میوه‌های غنی از مواد مغذی موجود است .
Mangoes گفته می‌شود که ویژگی‌های آنتی‌اکسیدان زیادی دارند و ممکن است ایمنی را بهبود ببخشند، خطر بیماری قلبی را کاهش دهند، سلامت هاضمه را ارتقا دهند و خطر انواع خاصی از سرطان‌ها را کاهش دهند.
در این مقاله ، ما به بررسی جزئیات انبه در جزئیات می‌پردازیم . به خواندن ادامه دهید .
فهرست
اطلاعات غذایی انبه در مورد درخت انبه ( انبه ) : 7 .
ارزش غذایی انبه انبه یک میوه غنی از مواد مغذی است . آن یک منبع خوب از ویتامین و مواد معدنی مختلف است . طبق آمار وزارت کشاورزی ایالات‌متحده ( USDA ) ، یک فنجان ( 165 گرم ) از انبه بریده‌شده شامل ( 1 ) :
انرژی - 99 کالری
پروتئین - 1.35 گرم
24.7 گرم کربوهیدرات
فیبر رژیمی - 2.64 گرم
چربی - 0.627 گرم
Sugars - 22.5 گرم
Folate - 71 mcg
ویتامین C - 60.1 mcg
کلسیم - 1.2 میلی‌گرم
آهن - 0.264 میلی‌گرم
سدیم - 1.65 میلی‌گرم
پتاسیم - 277 میلی‌گرم
این میوه همچنین حاوی مواد غذایی نظیر ویتامین آ ، riboflavin ، نیاسین ، منیزیم ، منگنز و فسفر است .
در بخش بعد به فواید سلامتی انبه می‌پردازیم .
مزایای سلامتی انبه 1 . می Improve Immunity انبه یک منبع غنی از ویتامین‌های ضروری هستند که ایمنی را افزایش می‌دهند . این میوه حاوی ویتامین C است . این ماده مغذی دارای خواص آنتی‌اکسیدان است که ممکن است سلامت ایمنی را بهبود بخشد ( 2 ) ، ( 3 ) .
مطالعه‌ای که توسط دانشگاه Hohenheim انجام شد نشان داد که انبه در بتا - rich ، که a است که به افزایش سیستم ایمنی ( 4 ) ، ( 5 ) کمک می‌کند .
ویتامین A یک ماده مغذی مهم دیگر در انبه است که ایمنی را افزایش می‌دهد . این ویتامین ممکن است با بیماری‌های عفونی مبارزه کند ( 6 ) ، ( 7 ) .
2. کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی از جمله انبه در رژیم غذایی متعادل می‌تواند به کاهش چربی بدن و کنترل سطح قند خون کمک کند . این میوه پتاسیم و منیزیم را که ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد ، ارائه می‌دهد .
مطالعه‌ای که توسط دانشگاه آخن آخن انجام شد نشان داد که جذب منیزیم می‌تواند سلامت قلب ( 8 ) را بهبود بخشد . پتاسیم به عنوان یک vasodilator عمل می‌کند . این کار می‌تواند به کاهش استرس در رگ‌های خونی و ارتقای عملکرد قلب کمک کند ( 9 ) .
انبه منبع غنی بتا - است . carotenoids ممکن است خطر بیماری قلبی را با جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول در شریان‌ها کاهش دهد ( 10 ) .
انبه همچنین در یک مجموعه دیگر به نام mangiferin نیز غنی است . طبق تحقیقی که توسط دانشگاه مدرس انجام شد ، mangiferin سطح کلسترول را در موش‌های آزمایشگاهی پایین آورد ( 11 ) .
مکمل Mangiferin نیز برای افزایش سطح HDL یعنی کلسترول خوب ) ، کلسترول خوب ( 12 ) نیز یافت شد .
3. 6 مه Mangoes بهداشت Digestive را بهبود می‌دهد که شامل آنزیم‌های گوارشی از قبیل amylases است . این‌ها کربو هیدرات‌ها بسیار پیچیده را به قند ساده تجزیه می‌کنند ( 13 ) . این ممکن است به بهبود فرآیند گوارشی کمک کند اگر چه تحقیقات بیشتری در این جنبه تضمین شده‌است . مطالعه‌ای که توسط دانشگاه تگزاس A در تگزاس انجام شد نشان داد که پلی فنول ها در انبه می‌توانند علایم یبوست را کاهش دهند ( 14 ) .
4. 6 مه بهداشت چشم ویتامین A و بتا - carotene در انبه می‌توانند به افزایش سلامت چشم کمک کنند . سخت‌ترین موارد ویتامین آ می‌تواند منجر به کوری شود . ویتامین A سلامتی چشم و دید را بهبود می‌بخشد . به طور خاص ، ویتامین برای عملکرد بهینه قرنیه ضروری است ( 15 ) .
چشم انسان دو carotenoids مهم مثل lutein و zeaxanthin دارد . میوه‌های رنگ‌های مختلف ، به طور کلی ( از جمله انبه ) منبع غنی مطالعه zeaouse هستند که توسط مرکز تحقیقات Toxicology صنعتی انجام شده‌است .